长春美食

长春春发合饭庄 雪衣豆沙

【导语】:长春春发合饭庄是长春颇具盛名饭店,以优质的价格、优秀的品质获得长春人民的认可。他们的雪衣豆沙更是远近闻名,是许多美食爱好者去春发合必点的菜品。

  雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 ,采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。雪衣豆沙主料选用豆沙 ,辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受热膨胀 , 雪白的豆沙球在油中自动翻转不停,极富情趣。

  长春春发合饭庄推荐理由:

  春发合饭庄传承和发展了关东大地传统风味,是老字号,可以自带酒水,有停车位,提供在线菜单,有包厢。

  消费人均价格:39元

  地址:南关区三道街(近大马路)



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